Betriebsbesichtigung Privatbrauerei Hirt

Am 07.11.2022 wurde die 1AE von ihrer Patenfirma Privatbrauerei Hirt zu einer Betriebsbesichtigung nach Hirt eingeladen. Nach einer Begrüßung durch den Geschäftsführer Dr. Heimo Schader und seine Assistentin Theresa Rauscher durften die Schüler:innen im hauseigenen „Kino“ den Imagefilm des Unternehmens ansehen. Danach ging es in die Produktionshallen. Der Braumeister Roland Winter erzählte von der Beschaffung der Rohstoffe, vom Brauprozess und seinen heiklen Schritten über die Flaschen- und Fassabfüllung bis hin zum Transport an die Kunden. Anschließend gab es noch eine kleine Limoverkostung inkl. Jause im Braukeller.

Darüber hinaus wurden die nächsten Schritte in der Zusammenarbeit mit der Patenfirma besprochen und geplant.